蠔油鮮菇炒牛肉
1. 將牛肉切片,加10克生抽、10克清水和油腌好待用,鮮草菇飛水待用。
2. 將鑊燒紅,放100克油,將牛肉炒至5成熟倒起,再放50克油,將薑蔥炒香,放下草菇和牛肉,再加入開好的調味料,炒約一分鐘便成。
材 料:牛肉 150克
草菇 300克
蔥 50克
薑 50克
調味料:蠔油 50克
糖 10克
鉅利生抽 100克
生粉 25克
清水 25克
(先撈勻)
用鉅利高級醬油做瑞士雞翼汁
用鉅利辣椒麵豉醬蒸排骨
快D入�邁誘U點做啦!