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豉油皇雞

1.    先放薑蔥,炒香後加入清水、豉油皇和生抽燒熱,再放下洗淨的雞,用中火將雞浸熟。

2.        將雞切好排上碟,再淋上鑊中的調味料便成。

材 料:雞 一隻  900克

調味料:薑     150克

    蔥     3條

    鉅利豉油皇 200克

    鉅利生抽   5 0 克

    清水    600克

                糖     調至味道適合

 

 

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